Gala năm mới CCTV lần đầu tiên được tổ chức vào năm 1983. Là sự kế thừa của các chương trình phát sóng không thường xuyên vào năm mới của Truyền hình Bắc Kinh, từ năm 1956. Trong chương trình năm 1983, một sân khấu độc đáo và truyền hình trực tiếp được phát sóng trên kênh CCTV ở Bắc Kinh các nghệ sĩ biểu diễn các tiết mục nghệ thuật, Kịch, khiêu vũ, và ca hát được chọn lựa từ khắp nơi trên cả nước. Mỗi năm vào diệp Tết Âm lịch, chương trình bắt đầu lúc 8:00 tối và kéo dài đến khoảng 12:30 sáng vào ngày đầu tiên của năm mới. Chương trình đã trở nên ngày càng đắt đỏ mỗi năm, và có xu hướng được tổ chức lớn hơn mỗi lần. Sự phát triển của Gala năm mới, theo nhiều cách, đại diện cho sự phát triển công nghệ của Trung Quốc kể từ năm 1983, với một cái nhìn mới đáng kể quanh năm năm một lần. Nghiên cứu được đưa ra bởi Nhóm nghiên cứu Truyền hình Trung Quốc (CTR) năm 2007 chỉ ra rằng ước tính có 93,6% gia đình xem Gala trên truyền hình, mặc dù gặp phải sự tranh chấp.

Chương trình đã thu hút được lượng khán giả cực kỳ lớn, phát triển đáng kể qua nhiều năm. Gala năm mới CCTV hiện là sự kiện nghệ thuật và biểu diễn thường niên được xem nhiều nhất mọi nơi trên thế giới, vì vậy, tầm quan trọng của nó đã liên quan đến chính trị, kinh tế và đạo đức. Vì đêm giao thừa năm mới của Trung Quốc là thời gian mà gia đình tụ tập, điển hình bao gồm một gia đình 3 thế hệ lớn tụ tập trước TV của họ trong khi làm bánh bao cho bữa ăn năm mới đầu tiên. Gala cũng là dịp để mọi người cười nói, thảo luận và thưởng thức. Nó đã trở thành một truyền thống ăn sâu vào người dân Trung Quốc đại lục, và số lượng khán giả ước tính hơn 700 triệu người.